böreği

listen to the pronunciation of böreği
Turkish - Turkish

Definition of böreği in Turkish Turkish dictionary

Börek
(Osmanlı Dönemi) KANKARİS
Tatar böreği
Haşlanmış kalınca yufka parçalarına yoğurt ve kıyma katılarak, üzerine kızgın yağ gezdirilerek yapılan yemek
altüst böreği
Önce bir yüzü, sonra öbür yüzü kızartılarak pişirilen börek
bohça böreği
Bohça biçiminde katlanarak içine peynir, kıyma, patates vb. maddeler konarak yapılan bir çeşit börek
börek
Açılmış hamurun veya yufkanın arasına, peynir, kıyma, ıspanak vb. konularak pişirilen çeşitli biçimlerde hamur işi
börek
Açılmış hamurun veya yufkanın arasına, peynir, kıyma, ıspanak gibi şeyler konularak pişirilen çeşitli biçimlerde hamur işi
fincan böreği
Tepsiye serildikten sonra fincan ağzı biçiminde bir kalıpla yuvarlaklar kesilerek yapılan bir çeşit börek
kol böreği
Yufka bölünmeden içine kıyma, peynir, patates, ıspanak vb. konulup uzunca kol gibi sarılarak tepsiye döşenen ve fırında pişirilen bir börek türü
muska böreği
İçine peynir, kıyma gibi şeyler konularak üçgen biçiminde katlanan bir tür börek
orospu böreği
El ayası büyüklüğünde hazırlanmış hamurun içine kıyma konarak tavada aceleyle pişirilen börek türü
patlıcan böreği
Hafif pişirilmiş ve boylamasına iki veya üçe bölünmüş maydanoz, domates, yumurta ve kıyma karışımının eklenmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılan bir yemek türü
puf böreği
Mayalı hamurdan elde edilen yufkanın arasına peynir veya kıyma konularak yapılan ve tavada kızartılan bir çeşit börek
sac böreği
Mayalanmış hamurun yufka hâlinde açılıp içine kıyma, ıspanak, kavrulmuş soğan gibi malzeme konulmasıyla yapılan ve sacda pişirilen bir tür börek
semirsek böreği
Baklavalık yufkanın içine dövülmüş et, soğan, maydanoz ve baharat konarak hazırlanan bir tür börek(Antakya yöresi)
sigara böreği
Yufka arasına peynir veya kıyma koyduktan sonra sigara gibi sarılıp tavada kızartılan börek
su böreği
Fırına koymadan önce yufkaları suda haşlanan, katları arasına peynir, kıyma konarak hazırlanan bir tür börek
sultan böreği
Yufka aralarına hafifçe pişirilmiş kuşbaşı et, soğan ve dil peyniri katılarak fırında hazırlanan bir börek
talaş böreği
İçine pişirilmiş kuşbaşı et ve sebze konularak hazırlanan bir tür börek
tandır böreği
Tandırda pişirilen börek
tava böreği
Tavada pişirilen börek
yufka böreği
Çarşıdan hazır alınmış yufkayla yapılmış börek
yufka böreği
Sacda pişirilmiş yufkadan yapılmış börek
çoban böreği
Haşlanmış patateslerin sütle püre durumuna getirilip doğranmış soğanla kavrulmasından sonra üzerine et suyu, kıyma ve nane eklenerek pişirilmesiyle hazırlanan börek
böreği
Favorites