şalgam suyu

Turkish - English

Definition of şalgam suyu in Turkish English dictionary

Turnip juice

(Gıda) fermented carrot juice drink

Turkish - Turkish

Definition of şalgam suyu in Turkish Turkish dictionary

Şalgam suyu Turpgiller (Brassicaceae) familyasına ait bir bitki olan Şalgam bitkisinden (Brassica rape) yapılan Çukurova'ya özgü bir içecektir. Kırmızı renkli, bulanık görünüşlü ve ekşimsidir. Acılı ve acısız çeşitleri mevcuttur

Hyphenation

şal·gam su·yu