dashi

Английский Язык - Английский Язык

Определение dashi в Английский Язык Английский Язык словарь

A type of soup or cooking stock, often made from kelp

{i} (Japanese) broth or soup stock (made from fish or seaweed)

Связанные Термины

ichiban dashi

{i} (Japanese cooking) basic first brewed dashi soup stock

niban dashi

{i} (Japanese cooking) second brew of dashi soup stock

Этимология

() From Japanese