scoville scale

Английский Язык - Английский Язык

Определение scoville scale в Английский Язык Английский Язык словарь

A measure for the piquancy of various peppers, indicating the level of capsaicin

Турецкое произношение

skōvîl skeyl

Произношение

/ˈskōˌvəl ˈskāl/ /ˈskoʊˌvɪl ˈskeɪl/

Этимология

() Named for American chemist Wilbur Scoville, who created it in 1912.