fermantasyon

listen to the pronunciation of fermantasyon
Türkçe - İngilizce
biochem. fermentation
zymosis
{i} fermentation

In about ten days the first fermentation will definitely be finished. - Yaklaşık on günde ilk fermantasyon kesinlikle bitmiş olacak.

Türkçe - Türkçe
Fermantasyon, bir maddenin bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle işi vererek ve köpürerek kimyasal olarak çürümesi olayıdır. Fermantasyon anaerobik şartlarda, yani oksidatif fosforilasyon olamadığı durumlarda, glikoliz yoluyla ATP üretimini sağlayan önemli bir biyokimyasal süreçtir. Biyokimyanın fermantasyonla ilgilenen dalı zimolojidir
Bir maddenin bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek ve köpürerek kimyasal olarak çürümesi olayı
Mayalanma, tahammür
fermantasyon