İngilizce - Türkçe
demi glace teriminin İngilizce Türkçe sözlükte anlamı
- demi glase
Fransızca - İngilizce
demi glace teriminin Fransızca İngilizce sözlükte anlamı
- A rich brown sauce used in French cuisine by itself or as a base for other sauces
- sauce Espagnole with extra beef stock simmered down and seasoned with dry wine or sherry