secondary fermentation

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Any fermentation that takes place after the conversion of sugar to alcohol in beers and wine

malolactic fermentation.

secondary fermentation

    Silbentrennung

    sec·ond·a·ry fer·men·ta·tion

    Türkische aussprache

    sekınderi fırmınteyşın

    Aussprache

    /ˈsekənˌderē ˌfərmənˈtāsʜən/ /ˈsɛkənˌdɛriː ˌfɜrmənˈteɪʃən/

    Wort des Tages

    motile
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