(Tıp) Bira mayasında ve bazı hayvanların barsaklarında bulunan bir ferment, kamış şekerini invert şekere (dekstroz ve levüloz) karışımına çeviren bir enzim
Английский Язык - Английский Язык
Определение an enzyme that catalyzes the hydrolysis of sucrose into glucose and fructose в Английский Язык Английский Язык словарь