veloute

Französisch - Türkisch

Definition von veloute im Französisch Türkisch wörterbuch

Relevante Übersetzungen

velouté

kadifemsi, kadife gibi

Englisch - Englisch

Definition von veloute im Englisch Englisch wörterbuch

white sauce made with stock instead of milk

Etymologie

[ v&-"lü-'tA ] (noun.) 1830. French, literally, velvetiness, from Middle French velluté, from Old Provençal velut velvety, from Vulgar Latin villutus.