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Definition von velouté im Englisch Englisch wörterbuch
- veloute
- white sauce made with stock instead of milk
Relevante Übersetzungen
velouté
Etymologie
[ v&-"lü-'tA ] (noun.) 1830. French, literally, velvetiness, from Middle French velluté, from Old Provençal velut velvety, from Vulgar Latin villutus.Resimler
Historie
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