gluconic acid

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Definition von gluconic acid im Englisch Türkisch wörterbuch

glukonik asit

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Definition von gluconic acid im Englisch Englisch wörterbuch

An organic compound, C6H12O7, formed by oxidizing the aldehyde functional group of glucose into a carboxylic acid; used as a food additive

(Chemistry) acid prepared by electrolytic oxidization of glucose (used in the textile industry, foods, and medications)

Silbentrennung

gluconic ac·id

Synonyme

e574, acidity regulator