a mixture of fat (usually butter) and flour used to thicken sauces and stews

İngilizce - Türkçe

a mixture of fat (usually butter) and flour used to thicken sauces and stews teriminin İngilizce Türkçe sözlükte anlamı

İlgili Terimler

roux

{i} unlu sos

roux

{ç} roux (ruz)

roux

{i} meyane

roux

{i} unla tereyağını karıştırıp pişirerek yapılan bir karışım

İngilizce - İngilizce

a mixture of fat (usually butter) and flour used to thicken sauces and stews teriminin İngilizce İngilizce sözlükte anlamı

roux

Heceleme

a mix·ture of fat (usually butter) and flour used to thick·en sauces and stews